Организм спортсмена испытывает повышенную потребность в дополнительной энергии, потому что во время физических упражнений, у него сжигается намного больше калорий, чем у любого другого человека.Для нормального физического и умственного развития юного спортсмена необходимо, чтобы все его энергозатраты были восстановлены.
Традиционное распределение пищи по приемам (% от общей калорийности) для юных спортсменов таково:
завтрак:25%, второй завтрак: 5%, обед: 35%, полдник: 5 %, ужин:25%, второй ужин: 5%.
Существуют основные правила: не подавать одно и то же блюдо на обед и ужин; ежедневно ребенок должен потреблять молочные или кисломолочные продукты; горячее он должен есть как минимум два раза в день.